Melihat banyaknya limbah ikan tangkap low economy yang kaya akan protein terbuang di daerah pesisir kampung nelayan Eretan Kulon, Kab. Indramayu, Berikan Protein Initiative tergerak untuk mencari solusi dengan melakukan riset dan pengembangan bioteknologi. Melalui kombinasi teknologi pangan dan bioteknologi, kami telah berhasil meningkatkan nilai tambah hingga 100x lipat dengan mengolah ikan jenis Rucah menjadi ekstrak asam amino esensial dan non-esensial yang memiliki nilai gizi dan nilai ekonomi yang tinggi.

Dengan kandungan asam amino yang tinggi, HPI dapat digunakan sebagai bahan fortifikasi pangan yang merupakan salah satu intervensi pemenuhan zat gizi makro dan mikro masyarakat yang terbukti cost-effective.