TARGET KAMI TAHUN 2030
MENGEMBANGKAN PANGAN LOKAL BERGIZI
99,9% dari total usaha di Indonesia merupakan UMKM dan 60% diantaranya bergerak di bidang pengolahan makanan. Sayangnya, sedikit di antara UMKM ini yang memproduksi makanan bergizi.
Dengan banyaknya jumlah UMKM yang bergerak di bidang pengolahan makanan, ternyata belum mampu membuat Indonesia terbebas dari masalah keterjangkauan makanan bergizi. Fill the Nutrient Gap (FNG) merilis bahwa 1 dari 8 orang Indonesia tidak mampu membeli makanan untuk memenuhi kebutuhan gizi mereka. Hal ini disebabkan selain karena harga makanan bergizi yang relatif lebih mahal tapi juga disebabkan karena kurangnya pilihan produk-produk bergizi yang murah dengan memanfaatkan bahan pangan lokal.
Kami hadir untuk menjawab masalah ini dengan melakukan divesifikasi pangan lokal dan pengolahan teknologi pangan berprotein tinggi agar dapat menghasilkan produk makanan bergizi dengan harga terjangkau dan berkualitas. Dengan begitu, UMKM juga dapat berperan dalam peningkatan gizi masyarakat dan dapat memberikan nilai tambah produk agar dapat memperluas pasar dan dapat berdampak terhadap pertumbuhan ekonomi daerah
Cara Kami Meningkatkan Produk Pangan Lokal Bergizi
Kami menemukan beberapa langkah strategis untuk memberikan alternatif produk pangan local bergizi bagi masyarakat melalui UMKM. Dengan bergandengan tangan, bersama kita saling mewujudkan misi besar ini.
Aktivasi UMKM Sadar Gizi
Upaya perbaikan gizi masyarakat harus didukung oleh penyediaan produk makanan bergizi yang dapat dimulai dari UMKM. UMKM harus memiliki kesadaran tentang bagaimana pengolahan makanan yang tepat agar produk mereka meningkat secara nilai produk.
Diversifikasi Olahan Pangan Lokal Unggulan
UMKM di Indonesia harus naik kelas dengan inovasi produk yang berkualitas dengan mengawinkan aspek teknologi pangan dengan potensi pangan lokal setempat untuk diolah menjadi functional food yang dapat meningkatkan angka konsumsi gizi masyarakat.
Fortifikasi Pangan Berbasis Protein
Masalah pemasaran selalu menjadi hambatan terbesar pertumbuhan UMKM di Indonesia. Dengan Berikan Lokapasar, kami hadir untuk membantu UMKM agar dapat memasarkan produk makanannya yang telah difortifikasi dengan bioteknologi berprotein tinggi untuk dipertemukan dengan calon pembeli yang telah teredukasi akan pentingnya mengkonsumsi makanan berprotein.
Investasi UMKM Pangan Bergizi
Kami menjadi mitra UMKM yang bergerak di bidang produksi pangan bergizi dengan inovasi teknologi pangan untuk mendapatkan akses permodalan agar dapat memperbesar jangkauan pasar dan pengembangan dari segi bisnis.
KAMU JUGA BERPERAN DALAM MENGEMBANGKAN PANGAN LOKAL BERGIZI
Penuhi kebutuhan gizi harianmu dengan produk-produk berkualitas yang dipadukan dari sumber pangan lokal dan diolah melalui teknologi pangan berprotein tinggi.